Sekoita ensin siivilöidyt jauhot suolan kanssa ja sekoita huolellisesti.
Lisää öljy ja lisää vesi vähitellen.
Taikinan perusta on huolellinen vaivaaminen. Voit käyttää vispilää taikinan vaivaamiseen.
Taikina on aluksi tahmeaa.
Sen jälkeen sitä on erittäin helppo työstää.
Tässä on tulos.
Voitele kulho kevyesti öljyllä ja laita taikina siihen, peitä ja anna sen levätä 20 minuuttia.
Jaa sitten taikina neljään osaan – työskentele öljytyillä käsillä.
Peitä tällä tavalla valmistettu taikina ja anna sen levätä vielä muutama minuutti.
Kauli se sitten jauhotetulla alustalla struudeliksi tai muiksi haluamiksi leivonnaisiksi.
Nauti!
