Jos etsit hyväksi havaittua tapaa säilyttää kesävihanneksien maku pitkien talvikuukausien ajan, tämä purkkiin pakattu monivihannessalaatti on loistava valinta. Valkokaalin, kurkkujen, porkkanoiden, paprikoiden ja sipulien yhdistelmä luo värikkään, rapean ja virkistävän salaatin, joka sopii hyvin liharuokien, grillattujen erikoisuuksien, uuniperunoiden ja perinteisten slovakialaisten ruokien kanssa.
Värikäs kasvissalaatti talveksi: Kasvikset pysyvät rapeina ja maukkaina, aivan kuin tuoreina!
