Kesäkurpitsasämpylä on yksi kodeissamme leivotuista jälkiruoista, erityisesti kesällä, kun puutarhoissa on todella paljon kesäkurpitsaa. Jos etsit nopeaa, maukasta ja aina onnistunutta reseptiä, kesäkurpitsasämpylä on loistava valinta. Et tarvitse vaakaa, ja voit pärjätä muutamalla tavallisella ainesosalla, joita useimmissa kotitalouksissa on.
Raastetun kesäkurpitsan ansiosta sämpylä on pehmeä, murea ja pysyy pehmeänä useita päiviä. Sinun ei tarvitse huolehtia kesäkurpitsan voimakkaasta mausta, sillä se sekoittuu muihin aineksiin paistamisen aikana. Kaneli, vanilja, pähkinät tai rusinat täydentävät sitä täydellisesti.
Ainekset
2 kupillista yleisjauhoja
1 kupillinen kidesokeria
1 kupillinen hienoksi raastettua kesäkurpitsaa
1/2 kupillista öljyä
2 munaa
1 leivinjauhe
1 vaniljasokeri
1 tl jauhettua kanelia
ripaus suolaa
Toimenpide
