Lisäämme sitä mielellämme haudukkeeseen, lohduttavaan ruokaan tai kotitekoiseen mehuun vakuuttuneena siitä, että teemme hyvää kehollemme… Mutta entä jos tämä refleksi ei olekaan aina sopiva? Inkiväärillä on erinomainen maine, mutta kuten usein luonnollisten ainesosien kohdalla, kaikki riippuu kontekstista. Henkilökohtaisesta tilanteestasi riippuen voi olla parasta ottaa rauhallisesti. Ennen kuin siirrät tämän juurakon pysyvästi keittiöösi – tai päinvastoin, kutsut sen sisään harkitsevammin – katsotaanpa asiaa yhdessä rauhallisesti ja dramatisoimatta.
Miksi inkivääri ei sovi kaikille
Inkivääriä arvostetaan sen virkistävän maun ja energisoivan vaikutuksen vuoksi. Se tukee ruoansulatusta ja antaa tervetulleen lämmön tunteen. Sen stimuloiva vaikutus voi kuitenkin joskus osoittautua liian voimakkaaksi joillekin jo heikentyneille tai erityisen herkille henkilöille. Näissä tilanteissa kohtuus – tai jopa välttäminen – muuttuu todelliseksi itsestä huolehtimisen osoitukseksi.
Kun olet tietoinen verenkierrosta
Joillekin ihmisille inkivääri voi parantaa verenkierron paranemisen tunnetta. Jos sinulla on jo herkkä verenkierto, säännöllinen tai runsas käyttö ei välttämättä ole ihanteellista.
Hellävaraisempi vaihtoehto: valitse aromaattisia yrttejä, kuten persiljaa tai basilikaa, jotka sopivat täydellisesti ruokien hienovaraiseen vivahteeseen, ja priorisoi monipuolista ja värikästä ruokavaliota.
