Kermakastikkeessa olevaa porsaanfileetä kinkun ja sienten kera
Tämä ruokalaji yhdistää murean naudanlihan täyteläiseen ja kermaiseen kastikkeeseen, joka on täynnä kinkun ja sienten makua. Klassinen yhdistelmä, joka tarjoaa sekä arjen nautintoa että juhlatunnelmaa – täydellinen, kun haluat tehdä vaikutuksen yksinkertaisella mutta ylellisellä illallisella.
Ruoanlaitto ja resepti
Tausta / Inspiraatio
Resepti on saanut inspiraationsa perinteisestä eurooppalaisesta ruoanlaitosta, jossa lihan, kerman ja sienten yhdistelmä muodostaa usein pohjan maukkaille patojen ja kastikkeiden valmistamiseen. Kinkku lisää makuun syvyyttä, ja ruoka muistuttaa sukupolvien ajan tarjoiltuja klassisia illallisia.
Ainesosat / Tiedot
500 g viipaloitua porsaanfileetä
150 g suikaleina tarjoiltua kinkkua
200 g viipaloituja sieniä
2 rkl oliiviöljyä tai voita
2 hienonnettua valkosipulinkynttä
250 ml kuohukermaa
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoreita yrttejä (persiljaa tai timjamia)
Tee näin
