Kun aloin tehdä uunissa paistettuja kanasuikaleita, en halunnut enää palata friteerattuun versioon. Olen huomannut, että nämä saavat minut tuntemaan oloni paljon kevyemmäksi kuin muut versiot, joten miksi pitäisin kiinni siitä rasvaisesta paistoöljystä? Alla oleva resepti yhdistää loistavasti parmesaanijuustoa ja murskattuja manteleita luoden supermaukkaan pohjan. Ne ovat paljon parempia kuin tavalliset friteeratut kanasuikaleet, joten varoitus: et ehkä koskaan palaa takaisin!
Jos sinulla on pähkinäallergioita, voit korvata pohjan cashewpähkinöillä tai jopa auringonkukansiemenillä. Saatat joutua kokeilemaan, kuinka paljon sekoitat niitä monitoimikoneessa saadaksesi juuri oikean lopputuloksen, mutta ei ole mitään syytä, miksi et voisi käyttää muitakin pähkinöitä tässä reseptissä.
Vähähiilihydraattiset uunissa paistetut kanasuikaleet
4
15 minuuttia
25 minuuttia
40 minuuttia
50 g hienoksi raastettua parmesaanijuustoa
jatkuu seuraavalla sivulla
